木がが太ると実が沢山収穫できる、その１つがこのサンザシ、１１月５日に収穫して実を手で割り焼酎に漬けている、ネットで見ると実は２００グラムで１．８リットルの焼酎を使うと書いていたが、うちの奥さん２Ｋｇを使用して焼酎３．６リットルと1/10の使用量、コイイケンええだろうとすまし顔、その為かすでに色付いている。