ブラックベリーワイン。
2012/09/09 (日)

 自宅で作っているブラックベリー(木苺)を使い2か月前に仕込んだワイン、今日澱引きをし瓶に詰める、1枚目は1ガロン瓶から澱引きをしている所、2番目は瓶にコルク栓をしている所、3枚目は今回できた数で小瓶は透明色なので色がわかると思う、今後冷暗所で13〜15度を保ち熟成し5〜6か月たてばワインとして飲める予定。

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家庭菜園より独り言
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