やっと雨が上がった。でもあまりスッキリとは晴れない。今日はサニーレタスを定植した。私としては丁寧にやっているんだが、几帳面そうには出来ない。畑は性格が出るのよね。野菜はノビノビとしていればいいの！。(^.^)

夕飯は鶏のから揚げにすると畑で話したら、地主さん(奥さんがお勤めなので、食事の支度は彼がする、家ではシェフとよばれているそうだ）が、テレビで見た揚げ方を教えてくれた。まず１分40秒揚げて、４分置いておき、また40秒揚げると柔らかいそうだ。夫がすっかり乗り気になって(自分はやらないくせに)、その方法でやってくれと言う。

おいしいならとやってみたが、ちょっと全体の雰囲気（？）が柔らかすぎる。私はしっかり揚げて、周りも堅いほうが好き。今度やる時は、私が好きな方法でやってしまおう。どうせ夫は忘れるだろうから。なんたって調理する人の好みになるんだから。私は死ぬまで自分でご飯をつくるんだ。自分の好きな味にできるジャン。(^○^)

画像�@は、定植前のサニーレタス(赤）
画像�Aは、九条ネギ。玉ネギよりネギの方が発芽率がいい。
画像�Bは、虫食いだらけのキャベツ、葉っぱより穴の方が大きい（わけないけど）。