2005/08/17 (水)
朝8時に畑に行ったら、暑いので誰もいない。キュウリやナス、オクラなどを採った後、うずら豆をチェック。物知りのおばあちゃんもいないので、いつ採っていいのか、誰にも聞けない。
見ていたら、無性に採りたくなって、黄色く変色した豆のサヤを選んで採ってしまった。枯れたようになっているサヤには虫がついているようだ。
家に帰ってせっせと豆をサヤから取り出して、干してみた。ほんの一握りだった。その後、PCで調べたら、サヤごと干すんだってね。そういえば、農家の軒先に干してある豆ってサヤごと干してあるかな?相変わらずアイマイ。(>_<)
もう剥いちゃったんだから、半日干して、茹でてサラダにしちゃおう。おいしいよキット。(^○^)
ヒームさんのハバネロ(夫はババネロという、ばばあ寝ろ、みたいじゃないね〜。)は素晴らしく辛い。後味の良い辛さでおいしい。
夏野菜の整理を少しした。モロヘイヤとエンツァイがそれぞれ6株位あったが、1株ずつにした。何でこんなに作るのか、我ながら分からん。春にはほんの小さい苗なので、つい植えてしまう。それで大して食べないで、大汗掻いて整理している。来年は1株ずつにしよう。いや、エンツァイはいらない。
画像@は、そろそろいいなか、干しナス 画像Aは、採ってきたうずら豆 画像Bは、我が家も咲いた花オクラ
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