昨日、夕方から恵みの雨。畑の土がずぶずぶになるほど降ってはいないが
濡れた野菜はあまり触らない方がいいので今日の作業は休み。
久しぶりにゆっくりと６時過ぎまで寝た。

先日、息子の友達の家からソラマメを沢山いただいた。
塩湯でにして枝豆代わりにビールのつまみにぴったり。
子供も美味しいと言い、いっぱい食べた。
いくらか冷凍保存するが量が多すぎて冷凍庫に全部入らない。

かみさんが何を思いつたのかソラマメを餡子にした。
色はわさびのような色だが一口なめてすぐにみょうがぼちと同じ味と気がつく。
さっそく米粉で餅皮を作って餡子をくるんだ。
残念ながらみょうがの葉はないが自家製みょうがぼちのできあがり。
市販のものに負けず劣らず美味しくできた。