2005/10/19 (水)
予報では午後から晴れ間が出ると言っていましたが、1日中曇りで湿度も高い。 それでも台風のコースがずれて来ないですみそうで安心しました。 買い物から戻ると、娘婿の実家から毎年送られてくる黒豆の枝豆が届いていた。この枝豆食べたら他のは遠慮したくなるくらい美味しい。最高の秋の味覚です。
午後8時45分位に震度4の地震がありました。 震度4よりも強めに感じました。
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(1) 届いた黒豆、大束で4束、枝から実をはずして莢の上下をはさみで切る。
(2) 茹で上げるまえの状態。 よく洗って、きつめの塩で茹でれば出来上がり。 二人では食べきれない量なので小分けして冷凍して保存しておく。
(3)
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