| 2014/08/13 (水)
 晴れ曇り
黒砂糖バイエム酵素（群馬県・石原清平氏の作り方）
① 黒砂糖 7Ｋ
② 清水 １０Ｌ
③ バイエム酵素 ２００ｇ
④ 大豆上煮汁 牛乳瓶て゜２～３本
上記を毎日撹拌する。
ハウスでは３０日、外では４０日位で出来上がる。（酢酸）
これで消毒、１０００倍液に米酢１０００倍に農薬（殺虫剤）を入れて散布する。（国華園 菊花名鑑５月号）
石原氏、殺菌剤は使ってないそうです・・・
※ バイエム酵素がキングサイズを作る役目をする。
使うと葉肉が厚くなる。
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(1) 農業用バイエム酵素300ｇ（2,726円）
滋賀県 島本微生物工業㈱
このバイエム酵素を買うと作り方のレシピがいっしょに届く
(2) 上記の３分の１を仕込んだビン（１０日目）
毎日かき混ぜると、５日目からこのように泡がでる。
約１カ月位で泡が出なくなったら完成・・・
(3)
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