2012/12/01 (土)
あさ9時、菊鉢に水かけ終わってから灯油、と明日の買い物、ついでに昨日友だちから教えてもらった漁港へ生シラス丼がにあるか見に行く。漁港の一番奥、釣り人もいっぱい。お店にもお客さんが順番を待っている。セルフ ですが漁師さんがその日にとれたお魚を料理。新鮮でおいしかった。ちなみに今日は海が荒れて漁はナシ、生シラス丼もナシ。
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(1) 大豆腐葉土を作ってみようとしています。 押切でカットして、、、 発酵上手く言ってくれるか?
(2) 昨日友の話から福田漁港で、 生シラス丼 が食べられると聞き、少し離れたところですので見に言ってきました。 今日は海が荒れて漁に出なかったからナシですって(残念)
(3) 海鮮天丼食べてみました。 鯵のから揚げ・・骨まで何の抵抗なく食べれました。 シラスのてんぷら アナゴのてんぷら 特産のさつま芋、オクラのてんぷらがどんぶりに盛られていました。沢庵、大根のお酢あえ みそ汁はこれまたシラスが具です・・・想像以上に美味しかった。
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