7時0℃　16時30分4℃　19寺2℃
今年はじめての講習会の案内通知(49）投函してきました。明日には会員の手元に通知が届くでしょう。
米糠発酵準備にかかりました。ウド芽の気配もなかった鉢から芽が顔を出してきました。

(1) 米糠発酵準備 発酵剤(500ｇ）、砂糖（500ｇ）、米糠（30L) (2) 水の具合？ (3) 彩胡有明 やっと芽がのぞいています。