90×180×90 の箱を作り下から60まで年末に集めた落ち葉を米糠、バットグアノ、発酵菌を混ぜたもので積み込み、温床マツトをのせ、もみ殻をかぶせできあがり。1日がかり。スナックえんどうの芽がでている。