初めての菜園でビギナーズラックだろうか？
大きな白菜黄ごころ85がたくさん採れ過ぎたので少しずつ新聞紙に包んで縦において納屋で保存することに〜(お隣おばあちゃんに教わったので)
先に作ったお黄にいり(ミニ白菜)も重宝しているけれど、娘や知人に差し上げてもまだまだあって、黄ごころ85をまだ食べ始めていない。
今日は大きな漬物樽４０リットルなんていうのを買ってきて４株を白菜漬けの下漬けにしてみた。
というのも１株が５キロ前後でビックリするは重たいはで夫に手伝ってもらってようやく第１段階（＞−＜*）
本漬けは明日〜。
黄ごころ85半日干して〜下漬けをして