だいぶ涼しくなってきたので、今日は胡桃入りライ麦パンを焼いてみた。
自家製酵母は自分が暑さにめげていて、だめにしてしまったので、とりあえずドライイーストで。(⌒〜⌒)
酵母も生き物だということなのね〜。
また、作り直さなくては…。
胡桃の香ばしさもありライ麦の抵抗感はあまりなく、これなら苦手な人も食べやすいかも…。
次女が夕方ちょうど焼きあがったところにやってきたので、朝食にと半分お持ち帰り(≧〜≦)

(1) 今日のウイリアム・モリス＆アリスター・ステラ・グレイ 畑に定植待ちのブロ、キャベ２種ずつ デルフィニュームが無事に暑い夏を越し、芽を出している。 (2) 昨日ポットに移したお黄に入り、彩音、露しらずは今のところ何とか無事 胡桃入りライ麦パン♪ (3) 胡桃を入れるとこんなうすい紫？色になるのね〜。 ドライイーストでもあんまり変わりなく焼けた♪ これからいろんな酵母、材料で作ってみようかな…。