オクラを使って・・・(昨日の続き〜)
2007/08/13 (月)
今日の収穫、オクラ、トマト、きゅうり、伏見甘長、モロヘイヤ、茶豆全部収穫、とうもろこし…。
今年もまあまあ、夏野菜の収穫できてよかったねと、夫とも話した。(⌒〜⌒)
(1) オクラがたくさん収穫できたので、先日『今日の料理』で放送していた簡単どんぶりのひとつ
“五目麦とろ丼”を作って夕飯に。
彩りもきれいで栄養満点♪
梅干をみじん切りにたたいて入れるのがミソかも〜
我が家は麦飯なかったので胚芽玄米で代用。
(2)
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うさぎ&ねずみの菜園作業メモ
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