昨日、ドライブから帰って急いで夕飯の支度をした。
ふと思いついたのがぶなさんにいただいたサツマイモの中でまだジェイレッドだけは味見していなかったので、レンジでチンしてさっと油で揚げ蜂蜜とレモンをかける幼稚園芋と言う名前がついているものを作った。
ジェイレッドは色がほんとにきれいで、さっぱりした甘さ。皮がちと硬いのが難点？ジュースにすると美味しいそうだがまだ試してないのです。

(1) 昨晩作った大学芋♪ (2) 揚げたては淡いレモン色できれい。 ジェイレッド♪ (3)