北千住のルミネの1階にあると言う富澤商店で娘夫婦が頼んであったはるゆたかを買ってきてくれた。はるゆたか250グラム、ぶなさん'S全粒粉50グラム、ホシノ天然酵母大匙2杯、砂糖大匙2杯、塩小さじ1杯で、あとはHBが焼き上げてくれる。焼きたてはそのままでほんとにおいしい。2日目はレンジでチンした後、表面をオーブントースターでかりっと焼いてバターをほんの少しで十分。