食用ホオズキジュース
2014/12/01 (月)

久しぶりの収穫 露地のルッコラとターニップトップを収穫した ターニップトップは早生の品種なので11月の終わりごろから収穫が始まった 寒さで枯れた食用ホオズキの実を集めてジュースにして見た 甘味と酸味が混じった不思議な味がする ルッコラでソースを作って見たがこちらはバジルと比べて味がきついようでいまいちでした。

写真左より ジュースを造っている様子 ソース用の松の実 ルッコラ

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truckfarmの家庭菜園作業メモ
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