ヨモギモチ
2012/04/27 (金)

昨日は 数日前に搗いて好評だったヨモギモチを搗いた
新鮮なヨモギはこの時期のもので 今なら柔らかい新芽が沢山採れる さすがに玄米ではヨモギの味と合わないので精米にして見た
丸めると時間がかかりかたくなってしまうのでいつも通り平たく伸ばし 少しかたまったら包丁で切って保存する まあ1kgほどだから2〜3日で食べてしまうだろうが

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truckfarmの家庭菜園作業メモ
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