１週間前に行ったときはまだ早かったんですが、本日会社の帰りに会社の裏山へいってコゴミ採りを。

(1) コゴミはあくがないので調理しやすいのはいいのですが、ときどき間違えて外のシダ類を採ってきたりして……まあ食べられないのでわかるのですが。だいたい１時間弱でこれくらいの収穫。ほとんどは湯がいてから冷凍して保存食に。新鮮なうちならなかなかすじばらないので何ヶ月かは持ちます。これでだいたジプロックの中に平たく入れて２つくらいです。入らなかった分はアスパラ、シーチキンと一緒に炒めて夕食になりました。 (2) (3)