４月中旬の暖かさで日中はセーターを脱いで作業する。

　第５回目米ぬかこうじ４８℃、切り返す。

　第３回目赤玉土米ぬかこうじ処理３０℃。発酵終了と看做し２mm目で篩分し、４Ｌづつ土のう袋に分ける。
　
　午前・午後、８号鉢用培養土を１６袋調合する。
残り１０袋になり明日終わりそう。