昨日の晴天から一転雨模様。
今年の２月は晴天の日が少ない、これも地球温暖化の影響？

　第３回目米ぬかこうじ拡大培養５１℃、
第１回赤玉土（中粒）こうじ処理５０℃、共に切り返す。

今夜から古花の電照を始める予定。

(1) 米ぬかこうじ拡大培養 米ぬかの色が濃い褐色に変化してきた (2) 赤玉土こうじ処理 山の頂部がオコシ状に (3) 電照タイマーの設定 点灯時間：２３時〜２時