本格的な菊作業を今日から始めました。手始めに古土発酵用バイムフードの拡大培養からスタートする。 米ぬか30Lと昨年腐葉土用に使用した余りのこうじ菌4Lを混ぜ、砂糖水で湿らせた後、発泡スチロール箱に入れ、アンカを抱かせてスタート。 順調に行けば2日後に発熱が50℃位まで進むと思う。