昨晩ＷＢＣ準準決勝の対イタリア戦をＴＶ観戦し、寝不足です。

朝、第５回目米ぬかこうじ５1℃。切り返す。
今秋種菌として使用するため、できるだけ水を飛ばした状態にしたいので、しばばらく続行。

第３回赤玉土の発酵３２℃、切り返す。・・・室温になるまで放置する。

午後、８号鉢用培養土土のう袋で８袋調合する。