第４回目米ぬかこうじ４９℃、切り返す。

　第２回赤玉土の発酵６０℃、切り返す。

今日から４月下旬？の暖かさとのことで、ハウスの両側面をいつもより高く開ける。

８日〜大阪の孫が春休みを利用して来るので、
妻とリクエストされた松坂牛とカニを買いに出かける。