今日から３月、普及花の到着が待ちどうしい。

　昨日は、最高気温１５℃、南北両側面を２０ｃｍ程開け、天窓を２個全開にした。結果室温最高気温は２７℃でした。今日もこの方法で行う。

第３回目米ぬかこうじ５４℃、切り返す。

第１回赤玉土の発酵４０℃、切り返す。・・・発酵のピークは過ぎたようだ。