無題
2023/02/26 (日)
晴、だが風が冷たい。
第3回目米ぬかこうじ51℃、切り返す。
第1回赤玉土の発酵50℃、切り返す。
やや短幹種(由季・幸・北海)を摘芯する。
となちゃんの菊道楽日記
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