無題
2023/02/22 (水)
朝、第2回目米ぬかこうじ培養51℃、切り返す。
古土こうじ処理の温度41℃。
発酵が終了に近づいたと判断して、クンタン1割を加えて土のう袋に取る。・・・6袋
となちゃんの菊道楽日記
農園日記トップ
[
ホームに戻る
] [
今日の日記へ
] [
この日の日記へ
]