朝、７時渥美半島先端部から朝日が昇る、
朝日を受けて自転車で菊ハウスへ。

　昨日仕込んだ拡大培養箱の米ぬかの温度は、
　　ＮＯ１：５０℃
　　ＮＯ２：３５℃
　発酵菌は無事生きていたようだ。
　このまま発酵をつづけ、明日切り返す予定。

(1) 　ＮＯ１拡大培養箱 　こめぬか２０ｋｇ？ (2) 我が家からみる朝の町内 (3)