第５回目米ぬかこうじ拡大培養５８℃、終了。
第３回目赤玉土こうじ処理４８℃。発酵終了とみなし、土のう袋に取る。
第４回赤玉土こうじ処理用の赤玉土９袋に砂糖水を浸す。
第６回米ぬかこうじ拡大培養開始する。
普及花に大菊液肥ＰＫ・ウルトラキング各１０００倍で灌水する。