第3回目赤玉土こうじ処理45℃、切り返さずに様子見。第5回米ぬかこうじ拡大培養60℃、切り返す。冬至芽の伸びて、葉が大きくなってきたので、冬至芽に支柱を取り付ける。これで、灌水時に倒伏することを防ぐことが出来る。