朝、赤玉土のこうじ処理５８℃、切り返す。
第２回赤玉土こうじ処理用米ぬかこうじの拡大培養
６０℃、切り返し時２ｍｍ目篩で塊を除く。

　全菊連三重県支部の解散報告書を本部に郵送する。
会員が少なく、皆さん高齢で誰も世話役を引き受ける人がおらず、
解散することになりました。
数人は個人会員で大会に参加するようですが、
私は国華園の大会だけ参加する予定です。