米ぬかこうじ発酵が始まる
2009/02/28 (土)

hare.gif  24日に仕込んだ米ぬかこうじの温度42℃になったので、切返す。
昨日使用を開始したミニ温室の温度コントロールは良好。

 また、昨夜24時30分に菊ハウスへ行き、電照ランプを確認するが、点灯有無とランプの角度は、問題なし。

w:10,800歩

i0 i1 i2 (1) ミニ温室の地温(朝、8時頃撮影)
(2) 「由季」さんから貰った「新銀峰」の冬至芽
一週間で少し伸びてきました。
(昨夜からミニ温室へ移動)
(3) 切返し後の米ぬかこうじ
 
となちゃんの菊道楽日記
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