雨のため、お茶摘みできず。こんにゃくの作り方を習う。@こんにゃくを4つ割し、芽の部分を切り取り、柔らかくなるまで(1時間以上)煮る。A皮を剥き、こんゃくの素(NAOH=苛性ソーダ)20c〜30cを1升のお湯に溶いた液を混ぜながらミキサーで攪拌し、糊状にするB型枠に入れ、30分ほど放置し、そのあと切り取り再び湯がく(約1時間) ※かまどが必要(ガスはもったいない) ※凝固液を自然の灰汁に変えていきたい。辺春に相談しよう。