2010/07/24 (土)
真夏日、今週何回あったのか? 京都南部37度。 全国的に 日本は燃えてます。 世界的にも 猛暑、豪雨、豪雪、 地球が 悲鳴あげてる。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 おばあちゃんが 知り合いから教わってきたビール漬け。(安い発泡酒でも できます)
お婆ちゃんの知人のレジピより転用
きゅうりのビール漬け
きゅうり 1キロ 砂糖 150〜160g 塩 30〜40g ビール 125cc (発泡酒でもできた)
[作り方』 きゅうりを乱切りにして ビニール袋か 蓋付きタッパーにいれ 砂糖、塩、ビールを入れて 上下に混ぜ 1日〜3日ぐらいで 食べれます。
簡単です、いつもの浅漬けに飽きたら ちょっと作ってみては、 今、うちの旦那はんが これにはまってます。(^^)
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