真夏日
2010/07/24 (土)

真夏日、今週何回あったのか?
京都南部37度。
全国的に 日本は燃えてます。
世界的にも 猛暑、豪雨、豪雪、
地球が 悲鳴あげてる。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
おばあちゃんが 知り合いから教わってきたビール漬け。(安い発泡酒でも できます)

お婆ちゃんの知人のレジピより転用

きゅうりのビール漬け

きゅうり 1キロ
砂糖   150〜160g
塩    30〜40g
ビール  125cc (発泡酒でもできた)

[作り方』
きゅうりを乱切りにして
ビニール袋か 蓋付きタッパーにいれ
砂糖、塩、ビールを入れて 上下に混ぜ
1日〜3日ぐらいで 食べれます。

簡単です、いつもの浅漬けに飽きたら
ちょっと作ってみては、
今、うちの旦那はんが これにはまってます。(^^)

 
shimaのお豆作業メモ
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]