昨日、知人から殻付き牡蠣をいただきました。
「若狭牡蠣」と言われているものです。
期間限定で牡蠣小屋がオープンして食べに行ってきたとか。
３０年以上も前にも殻付き牡蠣をいただいて、電子レンジでチンして食べました。
美味しかったです。
でもその後、、、牡蠣にあたりました。
妻と二人、吐き気と下痢で苦しみました。
それ以来、殻付きは食べたことがありませんでした。
もう生食はやめようと妻と相談。

(1) 殻をむくなんて初めての経験。 (2) ３０個ほどありました。 (3) 妻がタップリ加熱してくれました。(笑) 本当は生食がおいしいのですがね、、、怖いから。