風が強い、台風の吹き戻し？かな。
今朝早く(２時)猫に起こされて見た月、明るかったなぁしばし見とれてしまいました。
昨日は十五夜だったのね。

生姜を２株掘って、甘酢生姜をつくる。

残りはもう少し生長を待つつもり。コレは焼酎に漬けて保存するんだ。

さつまいも、残りを堀る。今年はモグラの被害が多くて、さつまいももイマイチ。今日も天ぷらにする。
畑も風が強いよ。葉っぱものがちりちりになってしまうーー。

(1) 生姜の甘酢漬 生姜２株分 スライスして塩、しんなりしたら熱湯に通し、 水切りして、市販のラッキョウ酢に漬ける。 (2) (3)