曇り、なんだか寒い。
インフルエンザが流行っているそうな、気をつけよう。

　明日はバレンタインという事で，チョコレートケーキもどきでも、作ろうと思い立つ。
もちろん，おから入りなのだ。ふふ
今回は、乾燥おから３０ｇに水７０ｃｃで戻して使用した。

今回の材料　
バター４０ｇ　蜂蜜３０ｇ　きび砂糖３０ｇ　卵３個　おから１００ｇ　
乾燥ブルーベリーの洋酒漬大匙３　くるみ２０ｇ　小麦粉８０ｇ　純ココア２０ｇ

写真１　焼き上がり
写真２　切り口はこんな感じ