2008/09/05 (金)
菜園・庭等いっぱいなので、鉢ハーブ類です。 サラダ・スープ・オムレツ・魚・肉料理等に家人が使用してます。 面倒は私が・・・それほど手間はかからないです。 @イタリアンパセリ・・もちろんそのままでもおいしいですが、野菜スープやオムレツ、ラタツウーユに、ローズマリーはオイルにいれておきますと、酸化防止・香り付けにドレッシングにもハーブティにも最適と申してます。(ボケ防止) Aバジル・・・ハーブの大様。パスタやピッツァやラタツウーユ、オムレツにはかかせません。 Bタイム・・レモンタイム&ドーンバレー 野菜スープやハーブティに香りがいいです。
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