唐辛子の2段階活用
2010/09/22 (水)

hare.gif 昨日のヘチマ水。どれ位溜まっているか楽しみに菜園に出かけましが・・・ちょっとがっかり・・昨年と比較するとだめですね!今年は瓶の底がまだ見えて、少し溜まっているだけ。スローライフのヘチマさんです。

さて、今日は唐辛子の収穫しました。
真っ赤に色付いた唐辛子を束ね玄関に置き、千切った葉と青い小さな実の唐辛子は、佃煮風に仕上げてみたところ、箸休めの一品になりました。おにぎりの具材にもぴったりと思います。

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楽書き菜園日誌
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