美味いっ!
2006/08/02 (水)

hare.gif 今日は子供の誕生日なので、ケーキの飾り用にブルーベリーを使おうと、週末から収穫をやめていました。別にたくさん使うわけではないのですが、酸味が強いと子供が嫌がるので、なるべく完熟させようという目的で。

ブラックベリーとあわせて、150グラム程度の収穫でしたが、甘みは抜群!中でも、大粒で完熟したホームベルは、ジューシーな感じもあって美味しかったです。

ラビットアイは、収穫初期ということもあって、まだ全体的に大粒できれいな実が多いです。シーズン終盤には、これが小粒なものが多くなってくると思う(昨年はそんな感じだった)ので、そうしたら、今年はジャムにも挑戦してみようと思います。
良い天気も続くので、もうしばらくは採れたての生を堪能です。

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静岡でブルーベリーを育てる!
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