2004/09/02 (木)
今朝早く、ロメインレタス、コスレタスの種を蒔く。 畑のダイコン、チコリも無事発芽してます。(^^)
<保存食2:ピーマンの乾燥) 赤くなったピーマンと青ピーマンを縦に細く切り天日干しにする。2日間干す。
毎朝、採りたてのオクラを味噌汁の中に5mm位に輪切りにして温めたあとにいれ、食べる。とてもぬるっとした食感がよく、とても美味しい。
明日は青トマトのサラダにしよう。
<9月播種予定の野菜> ホウレンソウ、チンゲンサイ、水菜、小松菜を予定してます。今度の日曜日は草取りと蒔く場所、4列分作ります。我が家の1列は70cm×5mがほとんどです。畑をフルに使用すると30列位出来ます。
今日は家族で外食です。モッレラチーズ入りトマトスパゲッティーとケーキ&アイス(ラムレーズン)等です。 とても美味しかったです。(^。。^)
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