出勤
忙しい一日。

帰宅後、明日からの旅行準備。

収穫しておいたかつお菜を調理。
ザクザク切って、だし汁で煮て卵をポトンと落とし、味付けはつゆの素とお酒とみりんで。
見た目のごつい感じからは想像できない味・・激うま。
福岡ではお雑煮にはかつお菜とのことだけど、この菜っ葉は美味しい。
何故に全国区にならないのかな？不思議に思う。