切干大根第二弾
2023/01/24 (火)

hare.gif 出来損ないの大根を抜いてきて、セッセと刻む。
普通の大きさのものは、1.5a輪切りにして下茹で。
半端になったものは、サラダにでもするかな?

カブを抜いてきて、キャベツと黄色人参と一緒に浅漬け。

サークルが終わり、四時近く。
地獄から来たような雲がもくもくと現れ、同時に北風がうなりを上げる。
今年最強の寒波だと言う。そしてどんどん寒くなってきた。

帰宅後おでんを煮込み、大根と玉ねぎでサラダを作り、ホウレンソウを茹でて、その後はのんびり。
外にあった切干大根の梅ざるは室内へ。

お〜〜寒っ!

 
paprikaのきままな菜園
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