朝は雨。予定が狂う・・・

・・と言うことで、パンを焼いて、それからアップルパイを焼いて・・ロールキャベツを作ることにした。

パンは米粉のミックス粉を使って、紫芋とリンゴをダイスに切って中に入れて。
焼きあがって見たら？中身がはみ出してた・・笑

アップルパイは紅玉をお砂糖で煮て、カスタードクリームを作って、冷凍パイシートを使って。
シナモンは無いのでパス。

ロールキャベツは勿論畑のキャベツを使って、中身はベーコンと玉ねぎと人参。
トマト煮にするか？コンソメであっさり作るか？私はコンソメが好き。

全て下準備をしてお昼。
午後はサークルへ行って、帰宅してから仕上げる。

帰宅後、ロールキャベツを煮込んで、その間にアップルパイを焼く。
味見でパイをパクリ・・激うま！！
半量を娘宅へ配達。

酒飲みのくせに、ケーキもアンコもパイも好きな夫が帰宅。
生クリームやアンコと一緒に酒を飲む、ヘンテコなヤツ。
「なにやら？クッキーを焼いたような匂いが・・・」と言いながら入ってきて、
そしてすぐにパイを一切れ食べたわ。