早朝、ズッキーニの花合わせ２つ。

午前中は買い出し。肉と調味料を中心に買ってくる。
ローストビーフ用、豚しゃぶ用、肩ロース、鰹節その他。

午後、収穫と誘引作業。

収穫・・レタス、キャベツ、カブ、ブロッコリー

牛肉ポトフを作る。今の時期はソーセージやベーコンよりも牛肉。
キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎをオリーブオイルで焼き、すりおろし玉ねぎに漬けておいた牛肉にも焼き色を付ける。
ブイヨンを放り込み塩コショウして煮込む。
茶色いスープがとても美味しいのと、野菜たっぷりで満足・・笑

すご〜く美味しかったので、娘と孫にも持って行った。
婿さんは相変わらず出張中・・・ほとんど家に居ないのでは？