2022/04/22 (金)
出勤日。 キャベツ、のらぼう菜、三つ葉、新玉ねぎを袋に入れて同僚へ。 この人は料理教室に通うくらいの料理好き。しかし?無印のカレーが好きだそうだ・・美味しいらしい・・ その他、カルディのカレールウがお気に入りなのだとか? 私はこの手の習い事とは無縁、料理は自己流を貫くので、名前のつかない料理が多い・・笑
筍6本目(^^; 特大鍋に2本入れ、竹串がささるまで茹でる。 糠が入ったゆで汁は翌日庭木の根元へ捨てる。 我が家の特大鍋は筍の為にある。味噌豆用に購入したんだけどね・・笑
さてさて、春キャベツ、筍、新玉ねぎなどの春野菜レシピ探し。 職場で昨年の「今日の料理」三月号みっけ・・笑 「新たま、新じゃが春おかず」がテーマ。
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