今日も暑かった。
出勤日だったので、汗をかきかき・・笑

カブの間引き菜を食べる。
洗ってザクザク切って、もやしとキャベツと豚肉と炒め合わせる。
単なる野菜炒めなのだが、間引き菜は美味しい。

大根、小松菜、カブの間引き菜はそれぞれ味が違うから良いですね。

ところで埼玉では間引き菜をうるぬき菜と言うようです。
最初はなにを言ってるのかわからなかったわ・・笑
これって、北関東の言葉なのかしらね？
間引くことをうるぬく・・・未だに慣れない・・・