2021/08/31 (火)
夜になって雨。 婿さんが一週間の出張なので、娘が購入していたオイシックスのミールキットをこちらで調理。 ガバオライスとヴィシソワーズ、ナスと豚バラの中華風と豆腐とオクラの海苔おかか和え。 全部レンチン調理であります。
まぁまぁ・・プラゴミの山になりますよ。そして調理が面倒で・・・苦笑 レシピを見ながら作るミールキットは便利だとは思わないが、味はまあまあです。
雨の予報が出ていたので、畑へ出かける。 見るも無残な草ボーボー 今週末はカボチャの撤収と除草作業ですね・・涼しいと良いけど。 モロヘイヤやえごまは、ゆうに背丈を超えている・・ 子守があるので、畑作業が滞ります・・優先順位がどんどん下がっていく畑作業。 とりあえず、邪魔になる雑草を引き抜いておく。
人参畝の発芽していない場所に筋を付けて追加播種をする。 昨年の黒田五寸なので、コレも発芽は微妙・・笑 おぉ〜〜居たぞぉ〜黄緑の縞々(^^; ピンセットを持ってなかったので、支柱を使って振り落とし天国へ旅立ってもらう。
自宅では、白菜80日、キャベツ、大葉油麦菜をポットに播種。
夕方、帰宅時間に夕食を届けると、あっ君が「何持ってきた?」・・笑 雨が降ってきたので急いで帰宅。
冷凍筍を使い切りたいので煮物、鶏ひき肉を使いたいのでキノコともやしと中華炒めを作る。 キノコは半量使って残りは冷凍し、後日味噌汁に使う。 おっと?カボチャも冷凍してあったので煮ておく・・タッパーがどんどん増えていく・・笑 荒熱を取って冷蔵庫へ。 食事の支度はエンドレスの定年無し。解放されたい・・笑 かと言って?スーパーなどのお惣菜は飽きてしまいます。
先日母と・・・ 「料理が自分で出来なくなったら、それが一番嫌かもね?施設の食事なんか嫌だ・・」 そうでしょうねぇ?病院食と同じでしょうね? 父が入院していた時(出入りが激しかった・・笑)、家から父が好きなおかずを持って行き、母が病院食を食べていたとか?・・笑 母は自分が入院(施設)に入ったらどうなる?と考えるらしい・・・ かと言って?誰かが作ったおかずが口に合うとも思えない。それが娘の私であっても・・・ 将来介護が必要になった時のこと、考えたくないけど考えなきゃね・・・
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