夫は早朝ツーリングへ。
九時過ぎに帰ってきて「秩父へ行こうとしたけど、雷が来そうだからやめた」と言いながら、花園の道の駅のパンを出す。
先日は月曜定休日に行っちゃった・・・
店名はOhana（オハナ）ハワイ好きの店主なのだろう・・笑
朝一番、商品が揃わないうちから混雑していたらしい。
人気店ですね。本店は本庄にあるらしい。

午後はずっと前から行きたかったうどんの店へ。「うどん庄司」
大行列ですが、客の回転は速い。
川島町のすったてはTV放送もされたようで有名です。
田舎うどんなので、麺の色が黒くて蕎麦？と思うくらいです。
うどん百名店のようですね・・
夏はすったて、冬は呉汁が季節メニュー。
埼玉の田舎うどん、冷たいうどんに熱いつけ汁の一般的なメニューもある。

お店なので上品に盛り付けてるけど、家庭ではすり鉢で胡麻をすり、その中に野菜を入れて味噌と水を入れ、
茹でたうどんにかけて食べるのだとか・・
以前、行田出身の友人に作り方を聞きましたが、食べてみないとね？やはり作り方は味を知ってからじゃないと？

北陸出身の母親に育てられたので、（北）関東のうどんの食べ方を知った時は衝撃でしたが・・笑
金毘羅さんで食べた釜揚げうどんに感動し、稲庭うどんに感動し、水沢うどんのコシの強さに感動し・・
全部美味しいと思う食いしん坊・・笑

画像1・・夏野菜がたっぷりのった胡麻みそ汁のすったて。農村の夏のスタミナ食ですね。
画像2・・虎太郎スイカ。5個も収穫できて今年は大成功でした。