冷凍食品
2021/01/26 (火)

kumori.gif 畑、やる気にならない時はやらないに限る・・笑
道路工事中なので面倒くさいんです。
しかし、今日はキャベツの豚汁を予定していたので、それだけを収穫するために行ってきた。
豚汁ですけど、根菜を使うモノは良く作るんですが、キャベツと昆布と豚バラで作るのも美味しいレシピですよ。
豚バラが少しだけ余っていたのでね、処分メニュー・・笑
野菜室にシメジがあったので、それも入れました。
作り方は簡単です。豚バラとキャベツをごま油で炒めてから水を入れて煮込みます。
小さく角切りにした昆布を放り込む。味付けは薄口しょうゆとお塩だけです。

冷凍室にあったトマトとピーマン(夏に収穫・・笑)も邪魔だったので、
スライス玉ねぎと合い挽き肉(ちょっとだけ余ってた)とでソースを作っておきました。
コレも簡単です。オリーブオイルでニンニク(冷凍保存してます)と冷凍スライス玉ねぎを炒め、
冷凍トマトと冷凍ピーマンを加えて炒めます。水分はトマトから出ますので無し。
全部自家製冷凍食品の残り物を使用・・笑
味つけはケチャップとウスターソース少々、塩コショウと砂糖。
これはハンバーグやコロッケの上にのせると美味しいです。
今日は余っていた冷凍クリームコロッケ(毎度の余りもの・・笑)の上にのせました。

午後はサークルです。
「毎日防災放送でコロナの人数やらなんやら?うるさくって仕方ない」・・と・・笑
これってね、・・放送しなければ苦情、しても苦情です・・笑
イチャモンと言うのはですね、自分中心に物事を考えるから言いたくなるんです。
自分の常識とは違っていても、役所は役所の立場があり、その人はその人なりでしょ?
イチイチ人のやること、言うことに目くじらを立てるというのは?・・・年寄の証拠です・・笑

夫が帰宅してきて言いました。
「今日さ、仕事で役所に・・・してきたんだけど、怒鳴りまくってるジジイがいたよ。やっぱりジジイなんだよな・・・」
・・自分もジジイだけどね?そのみっともなさに情けなくなったそう・・
あのね、役所の人間というのは絶対に逆らえないんですよ。怒ることも喧嘩も出来ない。
それをわかっていて怒鳴ると言うのは、弱い者いじめなんです。
それと、役所を敵だと思ってる人も多いわね?特に税務署かな?・・
マルサの友達がいましてね、職業をひた隠しにしてたんです。刑事の友達もね・・・笑
敵にしないで利用するのがお利口さんなんだけどね?・・

 
paprikaのきままな菜園
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