いやはや冷えますねぇ。新年に入ってからの最低気温はマイナス７℃が最低。
今日はマイナス４℃くらいでしょうかね？少しマシです。

午前の畑は凍ってますので、午後２時頃収穫のために行きました。
それでも凍ってたわ（^^;
ホウレンソウ、ブロッコリー、カブ、キャベツを収穫。

夫の通勤用コート（カジュアルなもの）のファスナーが壊れたので買い物へ。
半額セールになっていたダウンを購入する。

出たついでにHCで種ジャガを見る。購入するのは２月ですが偵察です・・笑
欲しい品種はまだありませんでした・・・

ドラッグストアで少々買物をして帰宅。
その後はず〜っと家の中。

ホウレンソウとブロッコリーを茹でて、人参でナムルを作って保存容器に詰める。
半分は娘の家へ夫が配達。

人参のナムルはコウケンテツさんのレシピです。
斜め輪切りにした人参を細切りにして（切り方が重要）
ごま油で弱火（絶対弱火）でじっくりと炒める。
目安は10〜15分、かなりしんなりしたら塩を少々振って味見をする。
白炒りごまを指でねじりながら振りかけて、ひと混ぜしてあら熱をとる。以上
超簡単で美味しい。